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バイタミックスでバターチキンカレー
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バイタミックスでバターチキンカレー-レシピのメイン写真

バイタミックスでバターチキンカレー

バイタミックス公式
バイタミックス公式 @cook_40181159

インドカレーの代表的なメニューです。トマトの酸味とバターの香りが絶品です。
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Vitamix公認インストラクター
高橋正恵レシピ

インドカレーの代表的なメニューです。トマトの酸味とバターの香りが絶品です。
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材料

3~5人分
  • 鶏もも肉 2枚
  • プレーンヨーグルト 200g
  • カレー粉 大さじ2
  • 〈トマトソース〉
  • 玉ねぎ(乱切り) 1個
  • にんにく 一片
  • しょうが 一片
  • トマト 1缶
  • バター 20g
  • 塩 小さじ1と1/2
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は、フォークで細かく穴をあけ、食べやすい大きさにカットし、袋に入れます。

  2. 2

    ヨーグルト、カレー粉と合わせて①の袋に入れて、30分以上馴染ませます。

  3. 3

    乱切りにした玉ねぎ、にんにく、生姜を電子レンジで600w/4分~4分30秒を目安に加熱します。

  4. 4

    加熱した③とトマト缶、バター、塩をコンテナに入れ、最高速で1分以上撹拌します。

  5. 5

    ④のトマトソースと
    ②の浸け込んだ鶏もも肉を鍋に入れて煮込み、鶏もも肉に火が通ったら完成です。

コツ・ポイント

玉ねぎは。透き通るまで完全に加熱してください。

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バイタミックス公式
バイタミックス公式 @cook_40181159
2021/07/07 09:22に公開
バイタミックスは食物を丸ごと粉々にして、細胞内の栄養素までも引き出す、ホールフードマシーンです。主な機能は「混ぜる」「潰す」「刻む」「砕く」「加熱」「冷却」「挽く」「撹拌」の8種類。それらの機能を組み合わせてジュース、スムージーはもちろん、アイスクリーム、さらには温かいスープまで、無限にレシピはひろがります。http://www.vita-mix.jp/
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このレシピのキーワード

バターチキンカレー トマト 鶏もも肉 にんにく バター カレー粉 ヨーグルト 玉ねぎ しょうが

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