ささみをレンジで加熱し、やけどに注意しながら裂いて汁に漬けて冷ましておく。

キュウリを細切りにし、トマトをカット。
茹で玉子を作る

タレを水で溶いておく。

麺を３分茹で冷水でしめる。
盛り付けたら完成。