鮭は一口大の食べやすい大きさに切る。

鮭に塩胡椒と小麦粉を全体にまぶす。

じゃがいもは厚さ5ミリの半月切り
玉ねぎは薄切り
人参いちょう切り

ほうれん草は3センチ幅に切り
しめじはほぐす。

じゃが芋と人参は
火の通りを早くする為
ラップしてレンジで2分加熱。

フランスパンにバターをひき、鮭を入れる。

両面焼き色がつくまで焼く。

野菜を全て入れ、牛乳とコンソメも入れる。

グツグツしてきたら、蓋をして弱火で7〜8分。塩胡椒で味を整える。

火を止め、粉チーズとろけるチーズを入れ優しく混ぜる。

完成！