ラタトゥイユ【電気圧力鍋】【無水】
ワンダーシェフ圧力鍋 @wonder4341
ワンダーシェフ電気圧力鍋で、無水ラタトゥイユ！
無水ならではの、野菜本来の甘味が味わえます。
このレシピの生い立ち
季節の野菜で栄養たっぷりで、とっても美味しいです。
パスタの上にかけても美味しいです。
ラタトゥイユ【電気圧力鍋】【無水】
ワンダーシェフ電気圧力鍋で、無水ラタトゥイユ！
無水ならではの、野菜本来の甘味が味わえます。
このレシピの生い立ち
季節の野菜で栄養たっぷりで、とっても美味しいです。
パスタの上にかけても美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくは芽を取り除き、潰して細かく切る。
-
- 2
なすはヘタ切り、1.5cmの輪切りにする。
-
- 3
ズッキーニはヘタを切り部分的に皮を剥いて1.5cmの輪切りにする。
-
- 4
パプリカは半分に切って、ヘタと種を取り除き、1.5cm角に切りにする。
-
- 5
玉ねぎは芯を取り除き、1.5cm角に切る
-
- 6
フライパンを中火にしてオリーブオイルを入れ、にんにくを入れる。
-
- 7
香りが出てきたら、野菜をすべて入れて、塩をし、全体に油が回ったら、電気圧力鍋の内がまにうつす。
-
- 8
ミックスビーンズ、トマト缶を入れ全体を軽く混ぜて、半量のバジルをちぎって入れてふたを閉める。
-
- 9
お好みキーを押し、時間を3分に設定して調理スタートキーを押す。
- 10
圧力が下がったら、保温/取消キーを押してふたを開けて出来上がり。
コツ・ポイント
うま味プラスでベーコンなどを加えても美味しいです。
仕上げにお好みで残りのバジル、粉チーズ、こしょうを添えて。
つくれぽ
創業1951年。 圧力鍋 電気圧力鍋を中心に、ご家庭のキッチンからプロの厨房、さらに南極昭和基地でも使われている調理道具を作っているメーカーです。皆様に「おいしくて、楽しくて、しあわせな食卓」をお届けします。http://www.wonderchef.jp/
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