CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
【学校給食】鶏肉とトマト煮込み
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
【学校給食】鶏肉とトマト煮込み-レシピのメイン写真

【学校給食】鶏肉とトマト煮込み

武蔵野市
武蔵野市 @musashino_kitchen

学校給食では、一緒に金時豆を加えて煮込みます。子どもが苦手な豆類も鶏肉とトマト味で煮込むことで食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
武蔵野市内の小・中学校給食で提供しているレシピです。
一般財団法人 武蔵野市給食・食育振興財団

学校給食では、一緒に金時豆を加えて煮込みます。子どもが苦手な豆類も鶏肉とトマト味で煮込むことで食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
武蔵野市内の小・中学校給食で提供しているレシピです。
一般財団法人 武蔵野市給食・食育振興財団

もっと読む

【学校給食】鶏肉とトマト煮込み

武蔵野市
武蔵野市 @musashino_kitchen

学校給食では、一緒に金時豆を加えて煮込みます。子どもが苦手な豆類も鶏肉とトマト味で煮込むことで食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
武蔵野市内の小・中学校給食で提供しているレシピです。
一般財団法人 武蔵野市給食・食育振興財団

学校給食では、一緒に金時豆を加えて煮込みます。子どもが苦手な豆類も鶏肉とトマト味で煮込むことで食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
武蔵野市内の小・中学校給食で提供しているレシピです。
一般財団法人 武蔵野市給食・食育振興財団

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 鶏もも肉(唐揚げ用) 350g
  • 塩 小さじ1/4
  • こしょう 少々
  • 赤ワイン 小さじ2
  • 油 小さじ2
  • 玉ねぎ 400g
  • 金時豆(乾)または水煮 40g(90g)
  • マッシュルーム缶 50g
  • トマトケチャップ 40g
  • トマト缶(カット) 1缶
  • 水 100ml
  • 塩 小さじ1/2
  • こしょう 少々
  • 砂糖 小さじ1
  • 小麦粉 小さじ2
  • パセリまたはドライパセリ 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    乾燥の金時豆の場合は、一晩水につけて戻しておく。下茹でする。

  2. 2

    鶏肉に塩・こしょう・赤ワインで下味をつけておく。玉ねぎは、縦半分に切り、スライスする。

  3. 3

    フライパンと油と鶏肉を入れ炒める。炒めた鶏肉は、いったん取り出しておく。

  4. 4

    次に同じフライパンで、玉ねぎ・マッシュルームを入れて炒め、しんなりしたら小麦粉を加えて更に炒める。

  5. 5

    先ほどの鶏肉・水・トマト缶・トマトケチャップ・金時豆・調味料を加えて煮込み味を整える。

  6. 6

    盛り付けをして、みじん切にしたパセリを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

少しとろみがつくまで煮込むと、豆に味がしみこんで美味しいです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

武蔵野市
武蔵野市 @musashino_kitchen
2021/11/19 06:17に公開
<レシピの絞り込み検索方法>武蔵野市公式キッチントップ画面の検索ボックスにキーワードを入れると、絞り込み検索ができます。スマホの場合は🔍をクリックすると検索ボックスが表示されます。PCの場合は、「レシピをすべて見る」をクリックすると検索ボックスが表示されます。<キーワード一覧>学校給食 保育園給食 保育園おやつ 離乳食 幼児食 妊娠中から産後 高齢者 食品ロス 健康 カルシウム 楽チン 地産地消 エコ 和食 野菜 野菜+ミルク食生活が楽しく豊かになるようなレシピを、毎月発信しています。レシピは市の栄養士監修。どれも美味しいレシピです。ぜひ作ってみてください。
もっと読む

このレシピのキーワード

トマト煮 缶詰 トマト缶 マッシュルーム 鶏もも肉 金時豆 小麦粉 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 鶏皮ポン酢
  2. ジャガイモの素揚げ(簡単フライドポテト)
  3. 大葉入り鶏団子と白菜のコンソメ蒸し
  4. 常備菜に!にんにくポン酢のきのこ炒め
  5. お弁当にも 🍱ふわふわ鶏団子✨️
  1. 簡単♪鮭といくらの炊き込み御飯
  2. 冷しゃぶネギだれサラダ
  3. 焼き肉屋さんのわかめのかきたまスープ
  4. シーフードミックスで具沢山八宝菜
  5. ♡サニーレタスと豆苗のチョレギサラダ♡
  6. Chicken Bacon Ranch Stuffed Shells with Parmesan Garlic Sauce
  7. Lobster tails
  8. Carrot Ginger Soup
  9. Maple Syrup/Honey Fried Chicken
  10. Pork Medallions in a Mushroom Cream Sauce
  1. 【学校給食】きのこっこ
  2. 【学校給食】さつまいものかりんとう揚げ
  3. フランスパンのロボット兵
  4. 2021.11/17 夜ごはん 麻婆豆腐
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21936330
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close