レンジ漬け時間なしきゅうりオイ浅漬け
beroneete @Beroneete5714
漬けだれはレンジであえるだけですぐできるオイスターベースのさっぱり中華風の浅漬けです！あと一品に簡単！
このレシピの生い立ち
foodtownさんの冷やし中華始めましたのタレが美味しかったのでマイレシピレンジ漬け時間なしきゅうりの浅漬けの作り方で作ってみたレシピです
レンジ漬け時間なしきゅうりオイ浅漬け
漬けだれはレンジであえるだけですぐできるオイスターベースのさっぱり中華風の浅漬けです！あと一品に簡単！
このレシピの生い立ち
foodtownさんの冷やし中華始めましたのタレが美味しかったのでマイレシピレンジ漬け時間なしきゅうりの浅漬けの作り方で作ってみたレシピです
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは3から5cmくらいの棒状に切り塩をまぶしてしばらくおきます
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- 2
1は軽く洗い水分をよく絞ります
-
- 3
耐熱皿に◎をあわせておきます（酒は水でも大丈夫です）
-
- 4
3をレンジ800wで３０秒から加熱します（ふつふつするくらい）
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- 5
4が熱いうちに2を加えてよく混ぜます
-
- 6
5にぴったりラップをしてしばらくおきます（3分くらいで大丈夫です）
-
- 7
軽く混ぜます
-
- 8
好みでごまを散らして完成です
-
コツ・ポイント
タレが熱いうちに漬けてラップを落とし蓋のように被せる事で味が馴染みやすくなります。野菜を揉んで余分な水分を出すと味が染みやすくなります。必ずよく絞って下さい。冷やし中華のタレにする場合はレシピI D811597をご覧下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21937199
