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簡単★半熟煮卵
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簡単★半熟煮卵-レシピのメイン写真

簡単★半熟煮卵

mina9244
mina9244 @cook_40363601

半熟煮卵が好きでいつも作るレシピです♪
このレシピの生い立ち
おつまみや弁当に簡単に作れる1品が欲しかったので(*´-`)

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簡単★半熟煮卵

mina9244
mina9244 @cook_40363601

半熟煮卵が好きでいつも作るレシピです♪
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おつまみや弁当に簡単に作れる1品が欲しかったので(*´-`)

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材料

1〜2名分
  • 生卵 3個
  • ★麺つゆ 大さじ3
  • ★みりん 大さじ1
  • ★水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    冷蔵庫から取った冷たい生卵Mサイズを水を入れた鍋にかけて、中火で15分茹でる。

    • 簡単★半熟煮卵作り方1写真
  2. 2

    火から下ろして皮を冷水にさらしながらむく。この時は中々半熟です。

    • 簡単★半熟煮卵作り方2写真
  3. 3

    鍋に★を入れ、茹でた卵を中火で煮る。この時まめに転がし1分半煮る。

    • 簡単★半熟煮卵作り方3写真
  4. 4

    底が深めのお茶碗などに卵をつけ完成。(10〜15分程度)完成。

    • 簡単★半熟煮卵作り方4写真

コツ・ポイント

卵はツルツルに向けます。

ポイント
麺つゆは【かねよ】の麺つゆを私は使ってます。
 
仕上がりに半分に切って更に残ったつゆをかけるともっと美味しくなります。

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mina9244
mina9244 @cook_40363601
2021/07/17 04:26に公開
超絶めんどくさがりの私のパパっとご飯です。記録用です。基本家にあるものでめちゃくちゃ簡単にできるもの。あと、茶色率高めです^_^
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このレシピのキーワード

半熟煮卵 生卵

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