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居酒屋ハマチのなめろう！お茶漬けでも♪
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居酒屋ハマチのなめろう！お茶漬けでも♪-レシピのメイン写真

居酒屋ハマチのなめろう！お茶漬けでも♪

しふぉるママン☆
しふぉるママン☆ @cook_40431811

居酒屋っぽい甘辛のなめろうです♪
白いご飯やお茶漬け、おつまみにもイイですよ〜(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹"
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたなめろうを再現したくて作ってみました！

居酒屋っぽい甘辛のなめろうです♪
白いご飯やお茶漬け、おつまみにもイイですよ〜(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹"
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居酒屋ハマチのなめろう！お茶漬けでも♪

しふぉるママン☆
しふぉるママン☆ @cook_40431811

居酒屋っぽい甘辛のなめろうです♪
白いご飯やお茶漬け、おつまみにもイイですよ〜(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹"
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居酒屋で食べたなめろうを再現したくて作ってみました！

居酒屋っぽい甘辛のなめろうです♪
白いご飯やお茶漬け、おつまみにもイイですよ〜(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹"
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材料

  1. ハマチ（刺身用） 半身
  2. 大葉 10枚
  3. 砂糖 小さじ2〜3
  4. 味噌 大2
  5. 白味噌 大1〜2
  6. 麺つゆ（4倍を使いました！） 大1
  7. 生姜チューブ 大2〜3
  8. ごま油 お好みで
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作り方

  1. 1

    刺身用のハマチ半身をみじん切りにする。（5ミリ〜1センチくらいにしたけど、その辺はテキトーに！）

  2. 2

    大葉を細長く切る！　

  3. 3

    調味料全て混ぜ合わせてそこへ切ったハマチと大葉を投入！
    混ぜ合わせて完成！！

コツ・ポイント

切って混ぜるだけ！特にありません(^^)

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しふぉるママン☆
しふぉるママン☆ @cook_40431811
2021/07/16 09:06に公開
4人家族！2歳と0歳の子がいるので簡単レシピ多用します(^^)
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