旬のカツオと生しらす　2色丼

Name: 旬のカツオと生しらす 2色丼
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カツオ 10切れ; 醤油（漬け用） 大さじ2; 生しらす 1パック; ネギ 2本; ご飯 適量; 海苔 適量; ポン酢 大さじ2; しょうが 適量

旬のカツオと生しらすを使った
この時期にしか食べられない2色丼です。
このレシピの生い立ち
ジメジメとしたこの季節に火を使わずにさっぱりと食べられる丼が食べたくて。

材料

2人分

カツオや生しらすは臭みがあるのでしょうがで臭みを消しましょう。
カツオは漬けにしておくと味が染み込んで美味しいです。ネギの代わりを大葉にしたりニンニクを乗せても美味しいです。

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shii−☆ @cook_40308341

2021/07/14 13:33に公開

小さな頃からお菓子作りが好きで時間があると、よく作ります。毎年12月〜3月は我が家はケーキ屋さん化します。笑笑

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