ルバーブで梅干し？

Name: ルバーブで梅干し？
Yield: 400g
Cuisine: 日本語
Ingredients: ルバーブ 400g; 塩 40g

海外在住で梅干しが入手困難な方たちに朗報！今回半信半疑で作ってみて、びっくり仰天。ルバーブ様、恐れ入りました。
このレシピの生い立ち
友達の庭でできたルバーブを大量に貰ったので、ジャムは定番ですが、他に何か出来ないかな…と調べてレシピを発見しました。

材料

400g

大量に作って保存するとシナシナ梅干しに変身するので、カリカリ梅が好きな人は食べたい時に少量作るのをお勧めします。

keikom0227 @cook_40163614

2021/07/14 13:38に公開

ヘルシンキに住んでおります。和食、フィンランド料理だけじゃなくいろんな国のの料理に興味があります♫栄養価を気にしつつ、シンプルで見たい目のいいご飯を、と日々奮闘中!!!(‾▽‾) お仕事はFazerのレストランのキッチンで働いておりますヾ(๑╹◡╹)ﾉ"

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