作り方
- 1
豚ヒレ肉を5mm幅に切る
- 2
玉ねぎをすりおろす
- 3
★の調味料と②の玉ねぎを混ぜ合わせ、豚肉を20〜25分漬ける
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、弱目の中火でみそをこそげ落とした豚肉を焼く
コツ・ポイント
みそが焦げやすいので、弱めの中火で両面をしっかり焼く
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