米は洗って、炊飯器に入れる。
(お好みで米2.5合と、もち米0.5合)
だし汁、酒を加えて、３合の水加減にする。

インゲンは筋を取って2センチ長さに刻む。

米は30分程吸水した後、醤油を加えて混ぜる。インゲンを上に広げて、炊飯する。

炊き上がったらスイッチを切って混ぜ合わせる。

インゲンを人参にしても美味しいです。

お好みで油揚げや、干し椎茸をプラスしても美味しいです。