トマト感たっぷり！ミートソース
sugar•＊ @cook_40127103
旨味たっぷりの簡単ミートソースです！パスタソースやミートグラタンなどにぜひ♡
このレシピの生い立ち
ナスをたくさんいただいたので、ミートグラタンを作りたいなと思いまして^ ^
トマト感たっぷり！ミートソース
旨味たっぷりの簡単ミートソースです！パスタソースやミートグラタンなどにぜひ♡
このレシピの生い立ち
ナスをたくさんいただいたので、ミートグラタンを作りたいなと思いまして^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにする。
- 2
深めのフライパンまたは鍋にオリーブオイルを入れ、ニンニクチューブを入れて中火にかける。
- 3
挽き肉を入れ、塩・こしょう少々加えて色が変わるまで炒める。
→別の器に一旦取る。 - 4
挽き肉を炒めた鍋に玉ねぎを入れ、再度中火にかけ炒める。
しんなりしてきたら挽き肉を鍋に戻す。 - 5
４にトマト缶を入れ、ふつふつするまで混ぜる。
☆を入れて混ぜながら加熱する。 - 6
ローリエがあれば、2〜3箇所手で葉っぱに切れ目を入れて鍋へ。ナツメグも加える。
- 7
蓋をし、弱火で10分ほど煮込んだら出来上がり！
味見をして足りなければ塩やケチャップで調整してください^ ^
コツ・ポイント
ミートソースは色々使えるので、作り置きしておくのもおすすめです♪
トマトソースは私はいつもパックのものを使うので、パックなら調味料少し少なめから調整してみてください！
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