作り方
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◆スープジュレ◆
①鍋に水、鶏がらスープの素を入れ軽く沸騰さ顆粒ゼラチンCー１６０をいれ混ぜ溶かします。 -
- 2
②バットにスープ液を流し冷蔵庫で固まるまで冷やします。
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- 3
◆具材◆
③白ネギ、ニラをみじん切り ●を合わせておきます。 -
- 4
④ひき肉に●を入れ粘りが出るまで練ります。
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- 5
⑤練ったひき肉に白ネギ、ニラを入れ混ぜ合わせます。
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- 6
⑥固まったスープジュレを⑤に入れ混ぜ合わせます。
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- 7
⑦餃子の皮で包みます。
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