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なすのミートソースパスタ★
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なすのミートソースパスタ★-レシピのメイン写真

なすのミートソースパスタ★

くまの炊いたん
くまの炊いたん @cook_40296476

合い挽き肉がおすすめですが、鶏ひき肉にすると粉チーズが引き立って美味しいです(*´∀｀*)
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なすをたくさん使った料理が作りたくて…

合い挽き肉がおすすめですが、鶏ひき肉にすると粉チーズが引き立って美味しいです(*´∀｀*)
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くまの炊いたん
くまの炊いたん @cook_40296476

合い挽き肉がおすすめですが、鶏ひき肉にすると粉チーズが引き立って美味しいです(*´∀｀*)
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材料

1人分
  • パスタ 70g〜
  • ひき肉 80g〜
  • トマト缶 大さじ山盛り4杯〜
  • なす 1/2本
  • ニンニク 1片
  • コンソメ 1/2個
  • 黒胡椒 適量
  • パスタの茹で汁 お玉2杯
  • パセリ、粉チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    油でニンニクを弱火で炒め、香りが出たらひき肉を入れ、強火で焦げ目をつける。

  2. 2

    パスタを表示時間より1分短く茹でる

  3. 3

    1のフライパンにトマト缶、なす、パスタの茹で汁を入れて中弱火で煮る。

  4. 4

    茹で上がったパスタを入れ、1分ほど煮る。

  5. 5

    汁気が足りなくなったら茹で汁を足す。

  6. 6

    器に盛って、粉チーズ、パセリを振って完成！

コツ・ポイント

粉チーズたっぷりが最高です！

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くまの炊いたん
くまの炊いたん @cook_40296476
2021/07/30 05:44に公開
料理人目指し奮闘中のjk1です！かわいい料理が大好きです！
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このレシピのキーワード

パスタ ミートソース なす ひき肉 トマト缶 にんにく

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