フライパンに温めたごはん（バーガー型）を並べて火をつけ、両面をこんがり焼いて取り出す。

1の片面に焼肉のタレを1枚につき小さじ1杯ずつ塗る。

同じフライパンにサラダ油を熱し、豚小間、スライスした玉ねぎを入れて炒め、焼肉のタレで味つけする。

ごはん（バーガー型）を2枚1組とし、タレを塗った面を内側にしてサニーレタスと焼肉を挟む。

焼きのりを肉球型に切り、貼り付ける。