棒寒天は水で洗いながらボウルに入れて5分ぐらい水に浸しておく。

寒天を指で細かくちぎり、水200c cと鍋に入れ強火にして、沸騰したら弱火にして、時々まぜながら寒天を煮溶かす。5分以上

牛乳500ccと砂糖70gを入れて鍋肌が沸騰してきたら、火を止める。

型に汁切りしたみかんだけ入れ3をうつしいれて粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。お好みでフルーツ缶を入れてもいい。