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マカロニとレタス・ハムのチーズチャウダー
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マカロニとレタス・ハムのチーズチャウダー-レシピのメイン写真

マカロニとレタス・ハムのチーズチャウダー

健康王子
健康王子 @cook_40197249

マカロニのチーズチャウダー作りました。レタスタップリでヘルシーな感じにできました。ことのほか美味しかったです。
このレシピの生い立ち
買い置きしていたマカロニとレタスの残りで、メニュー考えました。

マカロニのチーズチャウダー作りました。レタスタップリでヘルシーな感じにできました。ことのほか美味しかったです。
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健康王子
健康王子 @cook_40197249

マカロニのチーズチャウダー作りました。レタスタップリでヘルシーな感じにできました。ことのほか美味しかったです。
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材料

2人分
  • マカロニ 80g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ロースハム 4枚
  • レタス 3枚
  • バター 10g
  • 薄力粉 大1
  • 牛乳 200cc
  • 水 100cc
  • 鶏がらスープの素 大1
  • スライスチーズ 4枚
  • 塩、胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    マカロニは、湯に1%程度の塩を入れ、所定時間茹でてザルにあけておく。

    • マカロニとレタス・ハムのチーズチャウダー作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎはみじん切り、ロースハムは半分にして細切り、レタスは食べやすい大きさに千切っておく。

    • マカロニとレタス・ハムのチーズチャウダー作り方2写真
  3. 3

    フライパンにバターを入れ、玉ねぎを飴色になるまで炒め、ロースハム、レタスを入れ良く混ぜる。

    • マカロニとレタス・ハムのチーズチャウダー作り方3写真
  4. 4

    さらに薄力粉を振り入れたら、牛乳、水を加え煮込み、鶏がらスープの素を投入し、チーズを千切り入れて溶かしていく。

    • マカロニとレタス・ハムのチーズチャウダー作り方4写真
  5. 5

    とろみが出てきたら、塩、胡椒で味を整えて完成。

    • マカロニとレタス・ハムのチーズチャウダー作り方5写真

コツ・ポイント

スライスチーズを使うとサッと溶けて便利です。

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健康王子
健康王子 @cook_40197249
2021/07/29 21:05に公開
最近は、簡単で美味しくて健康に良いものをひと工夫して作るアイデアが浮かんだら、果敢に挑戦するようにしています。
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このレシピのキーワード

チャウダー レタス ハム バター マカロニ 牛乳 薄力粉 玉ねぎ スライスチーズ

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