鶏肉のにんにくケチャポン炒め

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

鶏モモ肉を使った、ご飯がモリモリ食べられる簡単おかず。ケチャップとポン酢でさっぱり~にんにく入りでおつまみにもぴったり♪
このレシピの生い立ち
夕飯おかずに作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12689302521.html

鶏肉のにんにくケチャポン炒め

鶏モモ肉を使った、ご飯がモリモリ食べられる簡単おかず。ケチャップとポン酢でさっぱり~にんにく入りでおつまみにもぴったり♪
このレシピの生い立ち
夕飯おかずに作りました。
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材料

4人分
  1. 鶏モモ肉 2枚
  2. 大さじ1
  3. ★ケチャップ 大さじ2
  4. ★ポン酢 大さじ1と1/2
  5. ★砂糖 小さじ1
  6. ★にんにく(すりおろし 小さじ1/2
  7. 小葱(あれば) 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り、小葱は小口切りにします。

  2. 2

    フライパンに油をひき、鶏肉の皮目を下にして入れます。焼き色が付いたら裏返します。

  3. 3

    鶏肉に火が通ったら、★印の調味料を混ぜ合わせて入れ、全体にからめます。

  4. 4

    器に盛り付け、小葱を散らしたら完成♪

コツ・ポイント

鶏肉を焼いたときに出る油を拭き取ってから味付けすると、しっかり濃いめに味付けできます。

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今日つくる
140㎝わんたるママ
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歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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