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ささみで簡単チキンカツ
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ささみで簡単チキンカツ-レシピのメイン写真

ささみで簡単チキンカツ

くましょこ
くましょこ @cook_40317607

パクパク食べちゃうチキンカツ!
このレシピの生い立ち
ささみしかなくて簡単に揚げてみたらおいしかったので覚え書きに!

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材料

2人分
  • ささみ 4本
  • 塩コショウ 適量
  • 小麦粉 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 水 大さじ1
  • パン粉 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    ささみを3等分に全部切り綿棒で叩いて広げ塩コショウを両面にかける

  2. 2

    ボールに小麦粉、酒、水を混ぜバッタ液を作り1のささみを入れ全体につける

  3. 3

    別のボールにパン粉を入れ2のささみをつける

  4. 4

    フライパンに油を1cm入れ170℃で3を両面きつね色になるまであげて完成

    • ささみで簡単チキンカツ作り方4写真

コツ・ポイント

バッタ液に酒を使うことでささみがふっくら!

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くましょこ
くましょこ @cook_40317607
2021/07/28 11:33に公開
料理の覚え書きに始めました♪
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このレシピのキーワード

チキンカツ ささみ 酒 小麦粉

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