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夏野菜のコンソメジュレ
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夏野菜のコンソメジュレ-レシピのメイン写真

夏野菜のコンソメジュレ

ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473

夏野菜をコンソメで煮てゼラチンを加えました。冷やして食べると美味しいです。
このレシピの生い立ち
食欲がなくあっさりしたものが食べたかったので。

夏野菜をコンソメで煮てゼラチンを加えました。冷やして食べると美味しいです。
このレシピの生い立ち
食欲がなくあっさりしたものが食べたかったので。

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夏野菜のコンソメジュレ

ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473

夏野菜をコンソメで煮てゼラチンを加えました。冷やして食べると美味しいです。
このレシピの生い立ち
食欲がなくあっさりしたものが食べたかったので。

夏野菜をコンソメで煮てゼラチンを加えました。冷やして食べると美味しいです。
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食欲がなくあっさりしたものが食べたかったので。

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材料

３人分
  • 大根 １/4本
  • ミニトマト（赤・黄） 各３こずつ
  • インゲン ６本
  • にんじん １/２本
  • コンソメ(顆粒) 小さじ１
  • ゼラチンパウダー ３ｇ
  • 水 300ｍｌ
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作り方

  1. 1

    大根をイチョウ切りにし、にんじんはハート型に抜き一緒に茹でる。いんげんは長いものは半分に切りさっと茹でる。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、コンソメを溶かす。

  3. 3

    ２に１を入れ軽く煮込み、ゼラチンを加え粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

夏野菜を使って簡単一品を作りました。
大根の代わりにかぶでもOK。

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ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473
2021/07/28 11:35に公開
2020.7～中学生の娘が偏食なので、毎日の献立に頭を悩ませています。たくさんの野菜が食べられるよう、みなさんのレシピを参考にさせてもらってます！2020.11　福島健民減塩レシピコンテスト　【理研ビタミン賞】
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このレシピのキーワード

大根 いんげん にんじん ミニトマト ゼラチン

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