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超簡単！ポンカスチャーハン！
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超簡単！ポンカスチャーハン！-レシピのメイン写真

超簡単！ポンカスチャーハン！

naguuuuuuu
naguuuuuuu @cook_40342607

天かす、刻みネギをメインとしたズボラチャーハンです！
ポン酢であっさり仕上げいるので、夏バテにもオススメです♫

このレシピの生い立ち
ポンカス丼という食べ方を知り、チャーハンにしたら美味しいのではと思い作ってみました！

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ポン酢であっさり仕上げいるので、夏バテにもオススメです♫

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naguuuuuuu
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天かす、刻みネギをメインとしたズボラチャーハンです！
ポン酢であっさり仕上げいるので、夏バテにもオススメです♫

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ポン酢であっさり仕上げいるので、夏バテにもオススメです♫

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材料

2人分
  • 大葉 5枚
  • 胡麻油 大さじ1
  • 豆腐 1/4丁(80g)
  • ご飯 1合
  • 塩昆布 10g
  • 刻みネギ 30g
  • ポン酢 大さじ2
  • 天かす 10g
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作り方

  1. 1

    大葉5枚は千切りにします

    • 超簡単！ポンカスチャーハン！作り方1写真
  2. 2

    フライパンに胡麻油大さじ1を入れ熱し、豆腐1/4丁（80g）を潰して入れ、中火で2分ほど炒めます

    • 超簡単！ポンカスチャーハン！作り方2写真
  3. 3

    ご飯1合、塩昆布、を入れ、中火で3分炒めていきます

    • 超簡単！ポンカスチャーハン！作り方3写真
  4. 4

    フライパンに刻みネギ30g、ポン酢大さじ2を加えて水分がとぶまで炒めます

    • 超簡単！ポンカスチャーハン！作り方4写真
  5. 5

    天かす10gを入れ、全体に行き渡るよう軽く混ぜます

    • 超簡単！ポンカスチャーハン！作り方5写真
  6. 6

    器に盛り付けて大葉を添えたら完成です！

    • 超簡単！ポンカスチャーハン！作り方6写真

コツ・ポイント

天かすは1番最後に入れるとサクサクとした食感が楽しめます♫

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naguuuuuuu
naguuuuuuu @cook_40342607
2021/07/26 21:31に公開
簡単で子供と一緒に作れるような料理を目指して投稿しています！まだまだ未熟者ですがよろしくお願いします！
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このレシピのキーワード

大葉 塩こんぶ 豆腐 ご飯

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