玉ねぎは耐熱ボウルに入れて軽くラップをし、レンジで1分加熱し粗熱をとる。

ボウルに▪️と(1)を入れて粘り気が出るまでよくこねる。小さめの4等分にし、丸く形を整える。

フライパンにサラダ油を熱して(2)を並べて両面を焼いてこんがり焼き色をつける。(煮込むので完全に火が通ってなくてOK)

●を加えて煮立たせ、蓋をして15〜20分煮込む。(途中で蓋を開け、ソースをスプーンでかける)

お皿によそい、ソースをかけて出来上がり。