絶品☆海老のニラ玉焼きそば
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227
絶品で卵がふわふわで海老がプリップリで旨い☆美味しい☆海老のニラ玉焼きそばです☆
このレシピの生い立ち
家の定番メニューです☆
絶品☆海老のニラ玉焼きそば
絶品で卵がふわふわで海老がプリップリで旨い☆美味しい☆海老のニラ玉焼きそばです☆
このレシピの生い立ち
家の定番メニューです☆
アプリでひらく作り方
- 1
海老は下処理をし、酒に漬けて、冷蔵庫で寝かせます。
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- 2
ボウルに卵、●を入れ、混ぜます。
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- 3
1をザルにあげ、流水でよく洗い、水気を取り、器に入れ、塩胡椒をかけます。
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- 4
フライパンにごま油を敷き、3を入れ、赤くなるまで、炒めます。
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- 5
4に適度な大きさに切ったニラを入れ、更に炒めます。
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- 6
5に2を入れ、半熟に仕上げます。
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- 7
6を皿に移します。
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- 8
フライパンにサラダ油を敷き、湯通しした麺を入れ、塩胡椒をし、焼き目を付けます。
-
- 9
8に7を入れ、絡めます。
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- 10
皿に盛り付け、ブラックペッパーをかけて完成です☆
-
コツ・ポイント
湯通しした麺に塩胡椒をして、焼き目を付ける事☆
海老の下処理をきちんとやる事☆
つくれぽ
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