卵と蜂蜜を混ぜる。

フライパンにバターを入れて弱火〜中火で溶かす。

フライパンに卵を流し込み菜箸で混ぜながら焼く。

汁気がなくなってきたら混ぜるのをやめて形を整える。

混ぜ続けるとスクランブルエッグも作れる。ヘラを使うと混ぜやすい。