作り方
- 1
鶏ひき肉に塩こしょうをする
- 2
玉ねぎはみじん切りにする
生姜はすり下ろす - 3
ボウルに材料を全部入れてよく混ぜる
- 4
混ぜたネタをボウルの中で3~4等分に分ける
- 5
フライパンに油を熱した中に
並べて中火で両面焼く
指で押して弾力があったら焼き上がり - 6
醤油orソース、ケチャップ等をかけてお好みに♪
スライスキャベツとミニトマトを付け合せました。 - 7
☆甘辛たれの場合
酒、みりん、砂糖、醤油を同量で混ぜてフライパンに入れ
焼き上がったつくねに絡める
コツ・ポイント
ネタが柔らかいので焼く寸前に手でまとめフライパンに入れると良いです♪
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