濃厚魚介の明太つけ麺おうちで手作り

濃厚魚介の明太つけ麺おうちで手作り-レシピのメイン写真

濃厚魚介の明太つけ麺おうちで手作り

1cchie @cook_40297105

あごだしと明太子の濃厚な魚介スープのつけ麺です。
家族からも大絶賛。ぜひお試しあれ。
このレシピの生い立ち
明太子を使ったレシピ。
つけ麺にしたら美味しかったです。

あごだしと明太子の濃厚な魚介スープのつけ麺です。
家族からも大絶賛。ぜひお試しあれ。
このレシピの生い立ち
明太子を使ったレシピ。
つけ麺にしたら美味しかったです。

もっと読む

濃厚魚介の明太つけ麺おうちで手作り

1cchie @cook_40297105

あごだしと明太子の濃厚な魚介スープのつけ麺です。
家族からも大絶賛。ぜひお試しあれ。
このレシピの生い立ち
明太子を使ったレシピ。
つけ麺にしたら美味しかったです。

あごだしと明太子の濃厚な魚介スープのつけ麺です。
家族からも大絶賛。ぜひお試しあれ。
このレシピの生い立ち
明太子を使ったレシピ。
つけ麺にしたら美味しかったです。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを送る

材料

3人分

茅乃舎だし(焼きあご入り)(他の魚介系だしパウダーでも可) 2パック
つけ麺用の太麺(中華麺やうどんでも可) 3人前
醤油大さじ4
本みりん大さじ1
ごま油大さじ1
長ネギ 1本
ゆで卵 3個
めんま 10本程度
海苔シート2枚
チャーシュー 6枚
辛子明太子大さじ2〜 ×3
ごはん適量

レシピを保存

作り方

1

水に茅乃舎だし(焼きあご入り)2パックを、袋を破き中身のだし粉を入れます。
醤油、本みりん、ごま油を入れ、ひと煮立ち。
2

長ネギは4cm程度に切ってグリルで皮に焦げ目がつくまで焼きます。
3

スープを器に入れ、ほぐした辛子明太子を入れて溶きます。
4

お好みで具材をトッピング。
今回は長ネギ、チャーシュー、ゆで卵、めんま、海苔を飾りました。
5
初めに、つけ麺で楽しみます。
6
麺がなくなったら〆のご飯を加え、あごだし＆明太子の濃厚な旨味でごはんをいただきます。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを送る

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？1cchieさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

濃厚魚介の明太つけ麺おうちで手作り

つくれぽを送る

つくれぽについて

レシピを保存

1cchie @cook_40297105

2021/07/29 02:21に公開

創作料理が得意ジャンル。世界中の料理やまったく新しいアイデアで、毎日新作料理を作り続けてます。驚きと感動、料理の楽しさを伝えたいです。料理コンテスト優勝など多数受賞。 Instagramでも同名にて活動しております。よかったら遊びに来てください。1000種類以上の料理レシピを掲載してます。

もっと読む

このレシピのキーワード

海苔ゆで卵チャーシュー中華麺めんうどん魚介類ご飯明太子長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ