☆梅シロップ&林檎シロップ☆
canary-bird @cook_40116545
同量のお好きな砂糖と一緒に瓶に詰めてゆするだけ！無添加の美味しいフルーツシロップが出来ますよ(o^^o)♫
このレシピの生い立ち
梅を沢山もらった時に作ったのが始まりです
☆梅シロップ&林檎シロップ☆
同量のお好きな砂糖と一緒に瓶に詰めてゆするだけ！無添加の美味しいフルーツシロップが出来ますよ(o^^o)♫
このレシピの生い立ち
梅を沢山もらった時に作ったのが始まりです
アプリでひらく作り方
- 1
【梅シロップ】
梅は洗い水分を拭き取りヘタを取る。ホワイトリカーで消毒した瓶に砂糖、梅、交互に入れる - 2
1の瓶を１日1〜2回ゆする。砂糖が溶け液状になったら梅を取り出し火にかけ(沸騰しないくらい)冷まして保存瓶に入れる
- 3
【林檎シロップ】
林檎は芯を取りいちょう切りにする。ホワイトリカーで消毒した瓶に砂糖、林檎を交互に入れる -
- 4
3の瓶を１日1〜2回ゆする。砂糖が溶け液状になったら林檎を取り出し火にかけ(沸騰しないくらい)冷まして保存瓶に入れる
- 5
★完成したシロップは冷蔵庫で保存してくださいね。炭酸水やお水で割って飲むと美味しです♡
-
コツ・ポイント
砂糖は氷砂糖、きび糖などお好きな物を使ってください。
発酵して泡が出てきたら工程2を行って下さい(火にかけ発酵止め)
日が浅くまだ梅のエキスが出てない時は実も一緒に火にかけアクをすくい冷ましてからもう少し漬け込みます
つくれぽ
canary-birdことmisakiです☆つくれぽを下さった皆さま、レシピを見に来て下さった皆さま有難うございます♡(*^^*)周りの皆さんに教えて頂いたレシピや母の味、思い出あるレシピ等覚書きも兼ねたものになってます！味の好みは人それぞれですが美味しい！と感じたらレシピUPして行きたいです♫^o^ Instagram→@moon_noche
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21945586
