カップスープで、スープカルボナーラ
ヨッシーよし丸 @cook_40296331
カップスープ使えば簡単に味が決まります。今回は黄身をのせましたが、火を止めてからパスタに絡ませても美味しいですよ
このレシピの生い立ち
昔、カップスープ飲んでたらパスタで使えるのでは？と思い、作ってみました
カップスープで、スープカルボナーラ
カップスープ使えば簡単に味が決まります。今回は黄身をのせましたが、火を止めてからパスタに絡ませても美味しいですよ
このレシピの生い立ち
昔、カップスープ飲んでたらパスタで使えるのでは？と思い、作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
パスタは表示より1分少なめに茹でます
- 2
ベーコンは1センチカットしておきます
- 3
クノールカップスープ、4種のチーズは熱湯で溶かしておきます
- 4
弱火で温めたフライパンにオリーブ油を入れて、にんにくを入れたら香りが出るまで炒めます
- 5
ベーコンを入れて炒め、火が通ったら中火にして、お玉半分から一杯の茹で汁を入れて乳化させます
- 6
パスタを入れたらカップスープを入れて、強火で1分位煮込みます。味見して必要なら塩胡椒して下さい
- 7
皿に盛り黒胡椒を多目に振って、真ん中に黄身をのせたら出来上がり。良く混ぜて食べて下さい
コツ・ポイント
白身は使いませんが、余るようでしたらコンソメ入れたカップに白身を入れ、熱湯を注ぐとスープが出来ます
つくれぽ
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