りんごとハーブティーのパウンドケーキ
青い手keina @cook_40425928
生のりんごとJWTの出涸らし茶葉を使って作る簡単なパウンドケーキです。JWT茶葉の代わりに紅茶やハーブティーでもOK!
このレシピの生い立ち
果物とハーブを使ったパウンドケーキを簡単に作りたくて、友達から教えてもらったのをアレンジして作りました。
りんごとハーブティーのパウンドケーキ
生のりんごとJWTの出涸らし茶葉を使って作る簡単なパウンドケーキです。JWT茶葉の代わりに紅茶やハーブティーでもOK!
このレシピの生い立ち
果物とハーブを使ったパウンドケーキを簡単に作りたくて、友達から教えてもらったのをアレンジして作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに1〜6まで順番に投入して混ぜる
- 2
小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけ、1の材料と混ぜる
- 3
オーブンを180℃の予熱をしておく
- 4
無農薬りんごなら、そのまま、そうでなかったら皮をむいて、1.5幅のいちょう切りにしておく。
- 5
パウンドケーキの型にクッキングシートを敷き、米油を軽くハケで塗り、2で混ぜた材料を全てパウンド型に流し入れる。
- 6
4でカットしたりんごの3/4を生地に差し込み、残りを上に並べて置き、スパチュラで生地とりんごが馴染むように押し入れる。
- 7
180℃のオーブンで45分焼き、竹串を刺し、生地がつかなかったら出来上がり！火力に応じて焼き色を見ながら時間を調整する。
コツ・ポイント
混ぜるのは、手動で混ぜるくらいでOK。
ヨーグルトは、生地が柔らかくなりすぎないように調整しながら入れ、いちょう切りにしたリンゴを最初は、縦に押し込み入れ、最後に上に並べます。
焼き加減は、オーブンの性能に応じて調整する。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21946530
