ボウルに卵と砂糖と牛乳を混ぜ合わせる

1に、小麦粉、きな粉、ベーキングパウダーを振るいながら入れ、よく混ぜ合わせる

温めたフライパンにバターを引いて、2の生地を薄めに入れ、くるくると巻いていく。卵焼きのように、焼いていく。

巻かずにそのまま焼いても、もちろんオッケー！
もちもちの生地のパンケーキです。