さばのペペロンチーノ
伊藤食品株式会社 @cook_40266338
さば水煮缶使用。さば缶の塩気とうま味を生かしたシンプルなパスタです。
このレシピの生い立ち
さば缶×パスタの王道、ペペロンチーノを作ってみました。
さばのペペロンチーノ
さば水煮缶使用。さば缶の塩気とうま味を生かしたシンプルなパスタです。
このレシピの生い立ち
さば缶×パスタの王道、ペペロンチーノを作ってみました。
作り方
- 1
食塩を入れた湯で、パスタを目安時間より1分短く茹でる。きゃべつはざく切り、ミニトマトは半分に切る。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくと唐辛子を熱する。
- 3
にんにくの香りが立ったら、きゃべつを加えて炒める。
- 4
缶汁ごとさば缶を全て加え炒める。
- 5
パスタ、トマト、お玉一杯分の茹で汁を投入し炒め、味を整える。
コツ・ポイント
さば缶は缶汁ごと入れることでうま味と栄養を逃さず摂取！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21893681
