プルコギ 余ったらギンパ★韓国海苔巻き
LoveMyLife @cook_40055686
我が家の人気メニュー。
プルコギ 余ったら翌日はコレです。
本格ギンパは材料が多くて
作るのが面倒だけどこれなら簡単！
このレシピの生い立ち
プルコギ 余った時に作ってみたら好評で、
ギンパ嫌いの娘もママの
プルコギギンパは好きと言ってくれたので
我が家の定番になりました。
プルコギ 余ったらギンパ★韓国海苔巻き
我が家の人気メニュー。
プルコギ 余ったら翌日はコレです。
本格ギンパは材料が多くて
作るのが面倒だけどこれなら簡単！
このレシピの生い立ち
プルコギ 余った時に作ってみたら好評で、
ギンパ嫌いの娘もママの
プルコギギンパは好きと言ってくれたので
我が家の定番になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
プルコギ の汁を捨て、さらに炒めて水分を飛ばし、フライパンの上で大きな肉や野菜をハサミで切る。
- 2
ご飯にすし酢を適量混ぜて、ややうすめのすし飯を作る。
- 3
キュウリは縦に4等分に切っておく。
- 4
す巻きに海苔を置いて、ご飯、プルコギ 、キュウリを置いて巻く。
-
- 5
シソやエゴマの葉を入れるとサッパリします。
-
- 6
包丁で切る時はごま油を刃に塗ると、ご飯がくっつきにくいです。
-
- 7
ピクニックの時はアルミホイルで巻いて持っていくと、空のお弁当箱を持って帰らなくても済んで楽ちん。
-
コツ・ポイント
韓国のギンパのご飯は塩＋ごま油だけど、我が家では寿司飯が合うと人気です。夏は傷みやすいし、酢飯がオススメ！
プルコギ が少ない時は卵焼きやたくあんなど、他の具材を追加するといいです。
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