無限、ゴーヤのお浸し
ゴーヤの苦さとツナ、ポン酢がよくあいます。さっぱりしていていくらでも食べれます。
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらいました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤを半分にきり、なかの綿を綺麗にとる。
- 2
薄くスライスして、塩で軽く揉む。
１分ほどそのまま。 -
- 3
②を水で洗い流し、塩気をとる。
水に浸し、5分ほど置いておく。 -
- 4
鍋にお湯を沸かす。
沸騰したら③のゴーヤを軽く絞って鍋に入れ、ゴーヤを入れて沸騰したら火から下ろし
水気をきる。 - 5
お皿にゴーヤを盛り付け、その上にツナ(ツナの水気をきる)をのせ、その上に鰹節をのせ、ポン酢をかける。
-
コツ・ポイント
ゴーヤの綿をなるべく綺麗にとると苦味が少なくなります。
#ゴーヤのおひたし
#ゴーヤ#簡単にできるゴーヤの調理法
#簡単ゴーヤの料理
#無限に食べれるゴーヤ
#沢山食べれるゴーヤの料理
#美味しいゴーヤ#ゴーヤの料理
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21948092
