芝海老で手軽にエビチリ！ゆりさん風
♥ゆりさん風 @cook_40269429
小さいエビですがたくさんが入っているので、食べ応えがあります残りタレはご飯にかけても０Ｋ。
このレシピの生い立ち
大えびで作ったら一人に1~2匹ですが、芝海老で作ったら玉ねぎもたくさん入れて食べ応え満点
芝海老で手軽にエビチリ！ゆりさん風
小さいエビですがたくさんが入っているので、食べ応えがあります残りタレはご飯にかけても０Ｋ。
このレシピの生い立ち
大えびで作ったら一人に1~2匹ですが、芝海老で作ったら玉ねぎもたくさん入れて食べ応え満点
アプリでひらく作り方
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今回は冷凍の芝海老を使いました。塩、片栗粉を入れて→揉み→水を数回変え洗うポイントです臭みが消えます。
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- 2
水気を切り塩コショウ、卵、片栗粉で混ぜ合わせる→【卵1個は多いみたいでさすが残り汁は捨てないでスタンバイ後で使う。】
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- 3
玉ねぎ2㍉カット。白ネギみじん切り、用意します。
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- 4
油大２入れた、フライパンに入れて中強で点火して両面を焼く8分どうり火が通ったらエビだけ別皿に移す→このフライパンで→
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- 5
ソースを作る！印を全部入れてジユウジュウ~煮詰める
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- 6
玉ねぎを入れて→完全に火をを通うしたら(4)の芝エビをこの中に入れて→
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- 7
中強火でジュージューと味を整えながら混ぜ合わせる。
熱いうちに頂くポイントです -
コツ・ポイント
1，面倒ですが数回の水洗いをする。
1、の芝えびの下味の残りタレを捨てないで下さい。
1、熱々で頂く。
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