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花椒がピリッと夏の 豚ニンニクの芽炒め
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花椒がピリッと夏の 豚ニンニクの芽炒め-レシピのメイン写真

花椒がピリッと夏の 豚ニンニクの芽炒め

remies
remies @smile_remies_kitchen

花椒でピリッと夏らしい，大人の豚肉とにんにくの芽炒め。
夕飯のメニューが決まらない時，時間がない時に便利な一品！
このレシピの生い立ち
夕飯のおかずに困ったら，簡単で便利な一品。家族の好きな花椒を加えて，ピリッと食欲そそる炒め物にしました。

花椒でピリッと夏らしい，大人の豚肉とにんにくの芽炒め。
夕飯のメニューが決まらない時，時間がない時に便利な一品！
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花椒がピリッと夏の 豚ニンニクの芽炒め

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remies @smile_remies_kitchen

花椒でピリッと夏らしい，大人の豚肉とにんにくの芽炒め。
夕飯のメニューが決まらない時，時間がない時に便利な一品！
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夕飯のおかずに困ったら，簡単で便利な一品。家族の好きな花椒を加えて，ピリッと食欲そそる炒め物にしました。

花椒でピリッと夏らしい，大人の豚肉とにんにくの芽炒め。
夕飯のメニューが決まらない時，時間がない時に便利な一品！
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材料

  • 豚肉 400g
  • にんにくの芽 2わ
  • 醤油 大さじ３
  • お酒 大さじ２
  • 花椒 お好みの量適宜
  • 炒め油（ほうろく屋の菜種油） 適宜
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作り方

  1. 1

    豚肉を食べやすく切ります。

  2. 2

    お酒とお醤油をボウルに入れ，１の豚肉を漬け込みます。

    • 花椒がピリッと夏の 豚ニンニクの芽炒め作り方2写真
  3. 3

    にんにくの芽は食べやすく4～5㎝に切ります。

  4. 4

    フライパンに油をひき，にんにくの芽を入れて炒めます。

    • 花椒がピリッと夏の 豚ニンニクの芽炒め作り方4写真
  5. 5

    にんにくの芽が少ししんなりしてきたら，豚肉を入れて炒めます。

    • 花椒がピリッと夏の 豚ニンニクの芽炒め作り方5写真
  6. 6

    豚肉の色が変わったら花椒を加えて混ぜ合わせ，味をみます。

    • 花椒がピリッと夏の 豚ニンニクの芽炒め作り方6写真
  7. 7

    全体に味がついたら完成。器に盛っていただきます。

    • 花椒がピリッと夏の 豚ニンニクの芽炒め作り方7写真
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remies
remies @smile_remies_kitchen
2021/08/05 12:50に公開
元気で幸せに生涯発達！体と心を健やかに逞しくするため，分子栄養学的な観点から食と栄養を工夫して記録。心と体と栄養について探求中。Instagramは「@smile_remies」noteは「https://note.com/remies」オーソモレキュラーアカデミー認定分子栄養学アドバイザー
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 にんにくの芽 酒 花椒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21949849
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