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レンチン枝豆
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レンチン枝豆

RUMIKO*
RUMIKO* @cook_40162745

茹でるのが面倒な枝豆もレンジを使えば簡単です(^-^)
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材料

  • 枝豆 1袋
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    枝豆を水洗いする。
    ボールに入れて分量外の塩でもみ洗いする。(汚れ、うぶ毛を落とす)
    塩を洗い流す。

  2. 2

    レンチン可能な容器に入れて小さじ1の塩を数回に分けて入れながら、全体に行き渡るようにまぜる。

  3. 3

    レンチン可能な蓋又はふんわりラップをかけて3分レンチン。

  4. 4

    やけどに気をつけながら、1度かき混ぜ再び1分レンチン。蓋をしたままフリフリしてまぜてもOK!

  5. 5

    小さじ1の塩を同じように数回に分けて入れまぜる。味見して硬いようなら蓋をして余熱で好みの硬さに。

コツ・ポイント

両端をハサミで切り落とすと綺麗で味もしみこみやすいけど、めんどくさいからそのままです(^^;)でも全然大丈夫!!

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RUMIKO*
RUMIKO* @cook_40162745
2024/02/03 06:33に公開
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枝豆

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