フライパンにオリーブオイルと潰したにんにくを入れ、火にかけ弱火でじっくり香りを移したら外します。

柚子胡椒、レモン汁を加え混ぜておきます。

2分短く茹でたパスタと、パスタの茹で汁おたま2〜3杯加え、パスタにソースを吸わせながら1分ほど絡めます。

ツナ、パセリを加え、スープがなくなってツヤがでたら完成です。器によそりオリーブオイルをかけて下さい。