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マクロビ☆トマトのピラフ風炊き込みご飯
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マクロビ☆トマトのピラフ風炊き込みご飯-レシピのメイン写真

マクロビ☆トマトのピラフ風炊き込みご飯

今日の勝家御膳
今日の勝家御膳 @cook_40128481

意外なマッチング！
このレシピの生い立ち
立派なトマトをまとめ買いしたので、どう使い切ろうかなと考え、祖母の玉ねぎと合わせて作った出稼ぎメシです。

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立派なトマトをまとめ買いしたので、どう使い切ろうかなと考え、祖母の玉ねぎと合わせて作った出稼ぎメシです。

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今日の勝家御膳
今日の勝家御膳 @cook_40128481

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材料

米2合分
  • 米 2合
  • ○白ワイン 大1
  • ○オリーブオイル 大1
  • 水 2合分
  • 玉ねぎ 半分
  • 自然塩 小1強
  • トマト 1個
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作り方

  1. 1

    米を研ぎ、ひと晩浸水しておきます。

    炊飯器に米と水、〇を入れ、2合の目盛りまで水を足します。

  2. 2

    もちきびなど雑穀を加えるのも美味。
    その場合水を少し増やしてください。

    みじん切りにした玉ねぎを加え、塩を振ります。

    • マクロビ☆トマトのピラフ風炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    トマトのヘタをむしり（多少残ってもOK）、お尻に十字の切れ込みを入れ、2に乗せて炊きます。

    • マクロビ☆トマトのピラフ風炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    炊き上がったら右回りに混ぜて空気を入れます。
    トマトのヘタが残っていたら取り除きます。

    • マクロビ☆トマトのピラフ風炊き込みご飯作り方4写真
  5. 5

    おいしいよ！

    • マクロビ☆トマトのピラフ風炊き込みご飯作り方5写真

コツ・ポイント

・トマトはヘタが多少取り除けなくても4で取るのでだいじょうぶ
・炊飯器によってはトマトの使用が禁止されている場合があるので、取扱説明書をご確認ください

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今日の勝家御膳
今日の勝家御膳 @cook_40128481
2021/07/05 12:40に公開
理想の男性が柴田勝家なので「今日の勝家御膳」です。原則、動物性食材不使用、電子レンジ不使用、食材を丸ごと使用するマクロビオティック（最近は動物性食材を使うことも増えました。おいしいのがいいね）未来のダーリン勝家さまに召し上がっていただく「勝家御膳」を日々研究中。
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このレシピのキーワード

ピラフ ご飯 トマト 玉ねぎ 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21951487
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