冷やし中華（醤油ベースだれ）

冷やし中華（醤油ベースだれ）-レシピのメイン写真

冷やし中華（醤油ベースだれ）

2月29日 @cook_40247922

夏の定番(^-^)さっぱり醤油ベースだれ♪
このレシピの生い立ち
市販のタレが足らなくて、自分で作りました(^-^)

夏の定番(^-^)さっぱり醤油ベースだれ♪
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市販のタレが足らなくて、自分で作りました(^-^)

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2月29日 @cook_40247922

夏の定番(^-^)さっぱり醤油ベースだれ♪
このレシピの生い立ち
市販のタレが足らなくて、自分で作りました(^-^)

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材料

6人分

○たれ○
湯 300cc
酢 150cc
ブイヨン 2個
砂糖大さじ6
醤油大さじ6
鶏ガラ顆粒大さじ2
中華だし顆粒大さじ2
○具○
卵 4個
ハム 1パック
きゅうり 2本
トマト 2個
※カニかま好みで
※ふりかけ好みで
○麺○ 6人分

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作り方

1
鍋に○たれの調味料を湯→ブイヨン→鳥ガラ・中華だし→砂糖→醤油→酢の順に入れ沸騰したら止め冷ます。
2
胡瓜・ハムは細切りに、トマトは半分カット。金糸卵を作り細切りにする。
3

沸騰したたっぷりのお湯に麺を入れ3分ほどであげる。水にさらしザルに挙げる。
具をもる。

コツ・ポイント

夏にタレを大量に作りおきしてます(^-^)

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2月29日 @cook_40247922

2021/07/05 12:40に公開

お酒好きの2児母です♪見てくださる方がいるのはとても嬉しいです(^-^)料理を通して繋がれる事に感謝です♪

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このレシピのキーワード

冷やし中華トマトふりかけキュウリハム湯めん卵カニカマ鶏ガラ

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