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オーツミルクdeピリ辛冷やしうどん
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オーツミルクdeピリ辛冷やしうどん-レシピのメイン写真

オーツミルクdeピリ辛冷やしうどん

千尋*
千尋* @chihiro_gohantime

オーツミルクを使ったヘルシーなピリ辛うどんです。
このレシピの生い立ち
オーツミルクを使ったレシピを考えて。

オーツミルクを使ったヘルシーなピリ辛うどんです。
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オーツミルクdeピリ辛冷やしうどん

千尋*
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オーツミルクを使ったヘルシーなピリ辛うどんです。
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材料

2人分
  • 挽き肉 200g
  • ごま油 大さじ1/2
  • 麺つゆ 大さじ1
  • 味噌 大さじ1
  • 炒りごま 大さじ1
  • うどん 2人前
  • 麺つゆ 70cc
  • オーツミルク 250g
  • ラー油 適量
  • 具材
  • トマト 1個
  • きゅうり 1/2本
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作り方

  1. 1

    挽き肉をごま油で炒め、味噌、麺つゆ、炒りごまで味付けをして冷ましておきます。

  2. 2

    オーツミルク、麺つゆを混ぜておきます。
    うどんは茹でておきます。

  3. 3

    きゅうりは千切りに、トマトは一口大に切ります。

  4. 4

    うどんが茹であがったら冷水でしめ、③、①、②を盛りつけ、ラー油をかけたら出来上がりです。

    • オーツミルクdeピリ辛冷やしうどん作り方4写真
  5. 5

    今回はこちらのオーツミルクを1つ使用しました。

    • オーツミルクdeピリ辛冷やしうどん作り方5写真

コツ・ポイント

具材はお好みでアボカドやコーンなども美味しいですよ☆

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千尋*
千尋* @chihiro_gohantime
2021/08/01 06:45に公開
2016レシピエール→2022アンバサダーに。旅&料理好きの主婦です☆お手軽料理や旅先で食べたものを作るのが好きです。管理栄養士。 (ピースボートの地球一周の船旅に乗船。その後NZでファームステイなどで一年間滞在。 異文化理解ミュージカルや「ヒルナンデス」の「レシピの女王」に参加。 趣味は料理、水泳、ダイビング、旅行)instagram:chihiro.gohantime
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このレシピのキーワード

冷やしうどん ひき肉 トマト キュウリ 牛乳 うどん 味噌

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