ソース作りですが、ご面倒ならQPのこのよく沈澱するタイプのドレッシングで代用できます。
ちょっと酸っぱめですが。

冷凍ほうれん草をオリーブ油と塩コショウで炒めます。
冷製なのでバターは使わないほうがいいです。

炒めたほうれん草は、キッチンタオルにのせて油を減らします。

ラップをかぶせてから保冷剤をのせて冷ましておきます。

スモークサーモンをパスタと和えやすい大きさにカットしておきます。

お皿に移して、冷やしたほうれん草と刻んだサーモンを盛り付けたら完成です。

お好みでレモンや生バジルを添えて。
あまりたくさんのバジルを最初から添えると、味が激変しがちなので控えめに。

伊トリコロールカラーに盛りつけてますが、食べるときは、よく和えて、よくまぜてお召しあがりください。