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コーヒーゼリー
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コーヒーゼリー-レシピのメイン写真

コーヒーゼリー

3匹のこぐま
3匹のこぐま @cook_40107791

夏のひんやりスイーツ
このレシピの生い立ち
甘くない、コーヒーゼリーが食べたくて。

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3匹のこぐま
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材料

  • 濃いめに入れたコーヒー 300cc
  • 砂糖 20g
  • 粉ゼラチン 5g
  • 生クリーム 100cc
  • 練乳 25g
  • ピスタチオ 少々
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作り方

  1. 1

    コーヒーを300ccになるよう入れておく

    • コーヒーゼリー作り方1写真
  2. 2

    そこに、砂糖とゼラチンを入れ混ぜ合わせる

    • コーヒーゼリー作り方2写真
  3. 3

    少し冷めてから型に入れ物に流し入れる

    • コーヒーゼリー作り方3写真
  4. 4

    生クリームに練乳を入れホイップする

    • コーヒーゼリー作り方4写真
  5. 5

    生クリームをゼリーにのせ、刻んだピスタチオを飾れば出来上がり。

    • コーヒーゼリー作り方5写真

コツ・ポイント

生クリームに練乳を入れる事で優しい甘さに

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3匹のこぐま
3匹のこぐま @cook_40107791
2021/08/13 12:17に公開
変わったメニューは作れません。冷蔵庫にありそうなもので、お手軽メニューを考えるのが好きです。
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このレシピのキーワード

生クリーム ゼラチン コンデンスミルク ピスタチオ

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