大人気な【竹輪の明太マヨ焼き】

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

明太子×マヨネーズ×チーズで誰もが好きな定番の味を竹輪に詰めてこんがりと焼きました。
このレシピの生い立ち
明太子×マヨネーズ×チーズを皆が喜ぶので、竹輪に詰めて焼きました。

大人気な【竹輪の明太マヨ焼き】

明太子×マヨネーズ×チーズで誰もが好きな定番の味を竹輪に詰めてこんがりと焼きました。
このレシピの生い立ち
明太子×マヨネーズ×チーズを皆が喜ぶので、竹輪に詰めて焼きました。

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材料

作りやすい量
  1. 竹輪 4本(100g)
  2. 明太子(ばらこ) 40g
  3. ●マヨネーズ 大匙1.5
  4. 牛乳 小匙1/3
  5. ●シュレッドチーズ 10g
  6. 小ねぎ(小口切り) 少し
  7. 粗挽き胡椒 適量

作り方

  1. 1

    竹輪は縦半分に切る。ボウルに●を加えて混ぜ合わせる。

  2. 2

    竹輪其々に適量乗せる。天板に乗せ、トースターで10分程焼く。

  3. 3

    器に盛り、小ねぎを散らし粗挽き胡椒を振る。

  4. 4

    ※ 明太子はスプーンを使って皮から取り出し、ばらこにします。

コツ・ポイント

小さめな竹輪で作っています。竹輪の種類によって出来上がる本数が違ってくるので、調整をお願いします。肉厚な竹輪で作る方が美味しいです。

小ねぎがあるとグッと美味しくなるので、是非散らす様にしてください。

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ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています(使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています)。どうぞよろしくお願いします!
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