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“ピーマンと油揚げ” DE もう一品
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“ピーマンと油揚げ” DE もう一品-レシピのメイン写真

“ピーマンと油揚げ” DE もう一品

円蔵さん
円蔵さん @cook_40310788

息子も箸が止まらない
ピーマン嫌い克服メニュー!

このレシピの生い立ち
“夕飯にもう一品”
子どもの頃よく母が作ってくれた一品
ピーマン嫌いだったのですがこれだけは食べれた。
くたくたの方が子どもは食べやすいですが、大人にはシャキッと歯応えがあるほうがいいかも^ ^

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子どもの頃よく母が作ってくれた一品
ピーマン嫌いだったのですがこれだけは食べれた。
くたくたの方が子どもは食べやすいですが、大人にはシャキッと歯応えがあるほうがいいかも^ ^

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“ピーマンと油揚げ” DE もう一品

円蔵さん
円蔵さん @cook_40310788

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子どもの頃よく母が作ってくれた一品
ピーマン嫌いだったのですがこれだけは食べれた。
くたくたの方が子どもは食べやすいですが、大人にはシャキッと歯応えがあるほうがいいかも^ ^

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子どもの頃よく母が作ってくれた一品
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くたくたの方が子どもは食べやすいですが、大人にはシャキッと歯応えがあるほうがいいかも^ ^

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材料

4人分
  • 油揚げ 2-3枚
  • ピーマン 2-3個
  • めんつゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • ごま 大さじ1
  • おろし生姜 適量
  • かつお節 適量
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作り方

  1. 1

    材料をそろえる

    • “ピーマンと油揚げ” DE もう一品作り方1写真
  2. 2

    油揚げは短冊.ピーマンは細切りにカット

    • “ピーマンと油揚げ” DE もう一品作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油揚げを入れカリカリに

    • “ピーマンと油揚げ” DE もう一品作り方3写真
  4. 4

    このくらい^ ^

    • “ピーマンと油揚げ” DE もう一品作り方4写真
  5. 5

    ピーマンを入れ炒める

    • “ピーマンと油揚げ” DE もう一品作り方5写真
  6. 6

    調味料を入れて

    • “ピーマンと油揚げ” DE もう一品作り方6写真
  7. 7

    ごま油とごまを入れて

    • “ピーマンと油揚げ” DE もう一品作り方7写真
  8. 8

    かつお節をかけたらもう完成!

    • “ピーマンと油揚げ” DE もう一品作り方8写真

コツ・ポイント

ポイントは…
・油揚げはカリカリこんがり
・ピーマンはお好みの炒め具合で(くたくたにするとお子さんは食べやすい)

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円蔵さん
円蔵さん @cook_40310788
2021/07/05 14:11に公開
“給食のおじさん”として                        子どもたちのおなかを日々満たしてます^ ^おうちでも作れる“ほっ”とできる料理を、提供していきます。
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このレシピのキーワード

ピーマン かつお節 ゴマ 油揚げ

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