半熟卵

T0moco
T0moco @cook_40053864

スルリと殻が剥けます。
このレシピの生い立ち
私の覚え書き。

半熟卵

スルリと殻が剥けます。
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私の覚え書き。

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材料

  1. 何個でも

作り方

  1. 1

    冷蔵庫から出したばかりの卵を6〜7分茹でる。

  2. 2

    殻にヒビを入れ、氷水につける。
    つるりと殻が剥けます。

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年中無休(無給)で働く住み込みの家政婦。
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