スズキのセビチェ（魚介類のマリネ）
北海水産 @cook_40457323
スズキのセビチェ（魚介類のマリネ）
このレシピの生い立ち
北海水産は、とても品質の良い商品を、多数取り扱っています。特別な方法で魚を加工していて、その独特な味は、日本以外のどこでも味わえません
アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモを皮付きのまま15～20分茹でる。フォークをさして、やわらかくなったかどうかチェックをする
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- 2
サツマイモをゆでている間に、スズキの刺身を薄く切り、塩コショウで味付けする
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- 3
赤唐辛子、ニンニク、コリアンダーを細かく刻む
- 4
- 5
チェリートマトは二つに切り、アボカドは角切り、赤玉ねぎは薄くスライスする
- 6
切った野菜をボールに入れ、ライム汁をかける。すりおろしたしょうがを加えやさしくかき混ぜる
- 7
5にスズキの刺身を加え、ラップなどでふたをし、ライム汁が魚にしみこむまで30分ほど置く
- 8
深めの皿にスズキと野菜を盛りつけ、上にサツマイモを切ってのせる
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クックJ5LRYO☆ -
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