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ガス不要レンチンで作るさっぱり丼
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ガス不要レンチンで作るさっぱり丼-レシピのメイン写真

ガス不要レンチンで作るさっぱり丼

プチキックマック
プチキックマック @cook_40269561

暑い日にガス使う調理嫌ですよね。でも栄養はきちんと摂りたい。そんな時にお薦めしたい丼です。
このレシピの生い立ち
夏暑いのでガスを使いたくないなという発想からこのどんぶりを思いつきました。冷蔵庫にある食材であれば何でも代用出来ます。緑野菜、ハム、焼き豚、ささみ等何でもアレンジして下さい。

暑い日にガス使う調理嫌ですよね。でも栄養はきちんと摂りたい。そんな時にお薦めしたい丼です。
このレシピの生い立ち
夏暑いのでガスを使いたくないなという発想からこのどんぶりを思いつきました。冷蔵庫にある食材であれば何でも代用出来ます。緑野菜、ハム、焼き豚、ささみ等何でもアレンジして下さい。

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ガス不要レンチンで作るさっぱり丼

プチキックマック
プチキックマック @cook_40269561

暑い日にガス使う調理嫌ですよね。でも栄養はきちんと摂りたい。そんな時にお薦めしたい丼です。
このレシピの生い立ち
夏暑いのでガスを使いたくないなという発想からこのどんぶりを思いつきました。冷蔵庫にある食材であれば何でも代用出来ます。緑野菜、ハム、焼き豚、ささみ等何でもアレンジして下さい。

暑い日にガス使う調理嫌ですよね。でも栄養はきちんと摂りたい。そんな時にお薦めしたい丼です。
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材料

一人前
  • 絹ごし豆腐 20g
  • 海老 4尾
  • トマト 20g
  • 冷凍ブロッコリー 3個
  • ししとう 3本
  • 茄子 20g
  • 鮭フレーク 適量
  • 青ネギ(小口切り) 少々
  • 大葉 1枚
  • いりごま 2つまみ
  • ポン酢 少々
  • めんつゆ 少々
  • マヨネーズ 少々
  • ねりしょうが 少々
  • 玄米 140g
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作り方

  1. 1

    茄子を細かく刻んで500wのレンジで2分チンします。レンチンした茄子に刻みねぎ、しょうがをかけポン酢をかけてあえます

    • ガス不要レンチンで作るさっぱり丼作り方1写真
  2. 2

    ししとうを細かく刻み500wのレンジで40秒加熱します

    • ガス不要レンチンで作るさっぱり丼作り方2写真
  3. 3

    海老は殻とせわたをとり開いて500wのレンジで1分チンします。冷凍ブロッコリーはレンチン1分で

  4. 4

    豆腐、トマト、大葉も細かく刻みます。

    • ガス不要レンチンで作るさっぱり丼作り方4写真
  5. 5

    ご飯にめんつゆをかけて具材を盛りつけごまを振って最後にマヨネーズを端にちょっと絞ったら完成です。

    • ガス不要レンチンで作るさっぱり丼作り方5写真

コツ・ポイント

具材を切る作業とレンチンがポイントですね

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プチキックマック
プチキックマック @cook_40269561
2021/08/15 06:25に公開
実は私は料理はヒラメキ!という人であまり自信はないんですね。材料も基本的に高いものは使わないし特売品や見切り品を冷凍保存しておいた物を使うことが多いです。昔誰にも料理教えてもらえなくて悩んでた経験があるんでそんな人に見てもらいたいレシピを作っていきたいなと思っています。カレーの残り、トマトソースの残り、おでんを作った後の残り汁捨てないで下さい。冷凍ストックで私は使い回しをしています。
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このレシピのキーワード

丼 鮭 なす エビ 大葉 トマト ししとうがらし 冷凍ブロッコリー 絹ごし豆腐 玄米 青ネギ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21958020
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