レンジで！茹で小豆の作り方
メトレフランセ @cook_40053256
小豆にはカリウム・食物繊維が豊富に含まれていて、むくみ対策便秘対策にもいいそう。ダイエット中の方にもおすすめ！
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
炊飯器以外や鍋でも作れないかなと思い、電子レンジレシピを考案しました。小豆は疲労回復のサポートもしてくれて、とても良い食材です。
レンジで！茹で小豆の作り方
小豆にはカリウム・食物繊維が豊富に含まれていて、むくみ対策便秘対策にもいいそう。ダイエット中の方にもおすすめ！
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
炊飯器以外や鍋でも作れないかなと思い、電子レンジレシピを考案しました。小豆は疲労回復のサポートもしてくれて、とても良い食材です。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、ジャポネ ライススチーマーを使用します。
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- 2
小豆を軽く洗う。本体に小豆と水を入れ、一晩（10時間程度）浸水させる。
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- 3
蓋をしないで、電子レンジ600Ｗ 10分加熱する。蓋をして、30分蒸らす。
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- 4
蓋を外して、600Ｗ 5分加熱する。再度蓋をして、30分蒸らす。
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- 5
蓋をしたまま、600Ｗ 5分加熱する。そのまま30分蒸らす。
- 6
茹で小豆に砂糖を入れて、あんこにしたり、カレーやみそ汁等、味付けをして煮込んでも美味しくいただけます。
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コツ・ポイント
ジャポネ ライススチーマーは電子レンジでご飯が上手に炊ける、炊飯に特化したシリコンスチーマーです！最大2合まで炊飯OK。
メトレ フランセ公式HP：http://maitre-francais.com/
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