簡単すぎる★かさ増しin豚だんごトマト煮
＆mayumi @cook_40420859
★簡単すぎる★
かさ増しで驚くほどジューシー！
混ぜて煮るだけで子供にも大人にも万能な味！パスタにしてもgood☆
このレシピの生い立ち
我が家では定番の肉団子を豆腐でかさ増し★このほうがジューシーおいしい(*´｀*)
簡単すぎる★かさ増しin豚だんごトマト煮
★簡単すぎる★
かさ増しで驚くほどジューシー！
混ぜて煮るだけで子供にも大人にも万能な味！パスタにしてもgood☆
このレシピの生い立ち
我が家では定番の肉団子を豆腐でかさ増し★このほうがジューシーおいしい(*´｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐をペーパータオルで包み、皿に乗せラップをせずにレンジ加熱【600W２分程度】
-
- 2
ボウルに１とひき肉全量と●を入れてよく練る。
ミートボールより少し大きめに成形しておく(26～28個) -
- 3
フライパンに○を全て入れ、煮たったら火を弱めて２で成形しておいた団子を入れて※蓋をして触らず20分煮込むだけ★
-
- 4
放置してて火が通ります。
最後にひっくり返して色をつける程度でOKです -
- 5
バターを絡めてブラックペーパーをかけてパスタを添えたり、バジルを添えても。
冷めてもふっくら柔らかいですょ☆ -
コツ・ポイント
しっかりこねてください。まとまりが良くなります(*´｀*)成形時は手を濡らしたら手にくっつかずにできます。
なんにもコツはいりません。たくさん作ってパーティーメニューにも。
つくれぽ
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